Znany i używany od lat, składnik herbat, podstawa samodzielnych naparów ziołoleczniczych. Stosowany w wielu przemysłach, w tym gastronomicznym, farmaceutycznym i kosmetycznym. Szczególnie polecany na chłodne, jesienno-zimowe wieczory. W sprzedaży także…
Sarsaparilla, zwana również kolcoroślą, występuje na całym świecie w ponad trzystu gatunkach. Jest rośliną od pokoleń stosowaną w medycynie ludowej Meksyku. Znana jest tam od dziesięcioleci jak panaceum na choroby skórna bądź reumatyzm. Obecnie kolcorośl…
Seler suszony, w kostce nadaje wyjątkowego smaku każdej potrawie, szczególnie tam, gdzie nie nie można użyć świeżego warzywa.Seler pobudza wydzielanie śliny oraz soków trawiennych. Dodany do zup, mięs, sosów nadaje potrawom niepowtarzalnego, charakterystycznego…
Grzyby shiitake to ulubiona potrawa wielu osób. Istnieje wiele innych rodzajów grzybów, ale shiitake są niezłomnymi, a ludzie są nimi najbardziej zainteresowani. Aby jak najlepiej wykorzystać grzyby, dobrzy kucharze wiedzą, kiedy używać świeżego lub…
Prunus africana to wiecznie zielone drzewo występujące w górskich regionach Afryki Subsaharyjskiej oraz na wyspach Madagaskar, Wyspy Świętego Tomasza, Bioko i Wielki Komor na wysokości około 900–3 400 m (3 000–10 000 stóp) nad poziomem morza. Dojrzałe…
Śliwki mogą stanowić doskonały dodatek do alkoholi czy dziczyzny. Jednocześnie są doskonałe do ciast i innych słodkich wypieków. Używane także na przetwory na powidła i kompoty. Śliwka suszona sublimacyjnie zachowuje swoje naturalne właściwości. Bogata…
Wyjątkowa odmiana soczewicy, czerwona, która jest najłatwiejszym rodzajem pod względem gotowania. Do spożycia nadaje się po ugotowaniu, w tym przypadku krótkim. Soczewica jest rośliną strączkową, bogatą w kwasy, białka, tłuszcze oraz mikro- i makroelementy.…
Soczewica jest rośliną strączkową, której jadalną częścią są nasiona. Nadają się do spożycia po ugotowaniu. Jest to popularny dodatek w kuchniach całego świata. Zieloną soczewicę należy nieco dłużej gotować. Roślina bogata w białka i błonnik. Pełna wartości…
Szyszki chmiel kojarzą nam się przede wszystkim z produkcją piwa. Tymczasem chmiel zwyczajny jest rośliną należącą do rodziny konopiowatych, która porasta głównie mokre zarośla, a jej owoc - szyszki - zawiera mnóstwo zdrowotnych składników. Mają niepowtarzalny…
Tarczyca bajkalska jest rośliną pochodzącą ze wschodniej Rosji, Mongolii oraz Chin. Jej niezwykłe właściwości znane są od wieków ludności zamieszkującej tamte tereny. Tarczyca bajkalska jest z powodzeniem stosowana w medycynie tradycyjnej mieszkańców…
Condurango, naukowo znane jako Marsdenia cundurango, to pnąca drzewiasta winorośl pochodząca z tropikalnych lasów deszczowych Ameryki Południowej, szczególnie w Ekwadorze, Kolumbii i Peru. Roślina ta ma długą historię tradycyjnego stosowania w medycynie…
Azjatyckie, gęstolistne drzewko boże jest dziś uprawiane na całym świecie, także w Polsce. Ma charakterystyczny wygląd i intensywny kolor. Ziele z bylicy drzewka bożego nadaje się do tworzenia naparów. Stosować przeciwgorączkowo. Używane w medycynie…
Kulisty zielony krzew jest popularnie wykorzystywany w trakcie okresu bożonarodzeniowego. W tradycji pod jemiołą staje się, by skraść komuś całusa. Jednak suszone ziele jemioły ma także właściwości lecznicze. Zawdzięcza to obecność m.in. polisacharydów,…
CharakterystykaZiele karczocha w formie ciętej jest pozyskiwane z tradycyjnych i w pełni naturalnych upraw. Nie zawiera dodatków sztucznych oraz konserwantów. Zebrane w sposób tradycyjny podawane jest naturalnym procesom suszenia, by następnie zamknąć…
Serdecznik jest rośliną wyjątkową, pochodzącą z dalekiej Syberii. Jej wygląd przywodzi na myśl ogon lwa stąd zwyczajowa nazwa – lwi ogon. Ziele serdecznika jest bogate w Składniki: odżywcze i zdrowotne. Doskonale stymuluje i wspiera funkcjonowanie naszego…
Niezwykła centuria pospolita, czyli tysięcznik to roślina powszechna i często spotykana na polskich polach i łąkach. Jest niezwykle piękna, a jednocześnie jej ziele wykorzystywano od średniowiecza w ziołolecznictwie i medycynie naturalnej. Źródło wielu…
Wrotycz pospolity należy do rodziny Asteraceae, ma ząbkowane liście przypominające paproć, a kwiaty są zebrane w małe grona i mają jasnożółty kolor. Wrotycz pospolity pochodzi z Europy i Azji w klimacie umiarkowanym. Wrotycz pospolity jest obecnie naturalizowany…
Produkt zbożowy, który powstaje w wyniku oddzielenia ziarna od plew. Łuska jest niezwykle bogata w błonnik i białka roślinne. Zawiera mikro- i makroelementy, w tym liczne witaminy i minerały. Jest produktem bezglutenowym. Naturalna łuska suszona, całkowicie…